戸澤の週報

2003年02月22日

03-02-22

2月もいよいよ最終週となります。間もなくの春の到来がうっすらと感じられますね。これからは暖かくなるだけなので、何か安心です。あと、1週間気を引き締めて頑張りたいものです。

さて、先週は私が参加しています社会人サークルで山梨の石和温泉(いさわ)に行ってきました。初めての方にはこの地名は読めないですよね。中央道の一宮御坂から車で10分少々。東京からは非常にアクセスが良いところに位置しています。1961年にぶどう園から湯が涌き、付近の川に流れ込んだ青空温泉が有名になり、以後温泉地として有名になりました。旅館では山梨名産の甲州ワインとホロホロ鳥のすき焼きを堪能する事が出来ました。ホロホロ鳥とは私は初めてだったのですが、キジ科の鳥で鳥肉よりも脂肪が少なく、すき焼きにすると肉がとてもやわらかくおいしく頂く事が出来ました。初めて食べる料理はおいしいところで食べたいですよね。始めに食べた時の印象は強いものですから、一度だめになってしまうとなかなか好きになることは難しいですからね。このサークルのメンバーは私と大体同世代の人が多いのですが、ほとんどの人が食通です。各国の料理を始め、ワイン等のお酒にも造詣の深い方が多く勉強になります。私がみんなに話を出来るのはラーメンくらいな物です。とにかく、食べて、飲んで楽しく過ごす事が出来ました。おかげさまでリラックスする事が出来ましたので、今週よりまた気合を入れて頑張っていきます。

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